Thị trường các sản phẩm liên quan đến
yến sào,
nấm linh chi,
sâm,
đông trùng hạ thảo có tốc độ tăng trưởng khá mạnh. Tại Việt Nam, mấy năm gần đây, kinh doanh yến sào, nấm linh chi, sâm, đông trùng hạ thảo đã trở thành một phong trào lan rộng cả nước, cùng với sự xuất hiện hàng loại
thương hiệu như: Yến sào Khánh Hòa, Yến Việt, Hoàng Yến, Yến Cung Đình…
Để rút ngắn thời gian đăng ký
vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất yến sào, nấm linh chi, sâm, đông trùng hạ thảo,
CFood luôn xin được đồng hành với các doanh nghiệp trong vấn đề giải quyết các thủ tục xin cấp phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất yến sào, nấm linh chi, sâm, đông trùng hạ thảo
Sau đây,
Cfood MEDIA xin hướng dẫn các thủ tục đăng ký Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm yến sào, nấm linh chi, sâm, đông trùng hạ thảo như sau:
I. THÀNH PHẦN HỒ SƠ:
- Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận
- Bản sao công chứng giấy phép đăng ký kinh doanh
- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị
dụng cụ bảo đảm điều kiện
VSATTP- Bản vẽ sơ đồ mặt bằng cơ sở sản xuất, kinh doanh và các khu vực xung quanh.
- Bản mô tả quy trình
chế biến (quy trình công nghệ) cho yến/
tổ yến hoặc mỗi sản phẩm đặc thù.
- Bản cam kết đảm bảo VSATTP đối với nguyên liệu thực phẩm và sản phẩm yến/ tổ yến do cơ sở sản xuất và kinh doanh.
- Bản sao công chứng giấy chứng nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh
- Bản sao công chứng Giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức VSATTP của từng cá nhân tham gia sản xuất
kinh doanh thực phẩm trong cơ sở.
II. THỜI GIAN THỰC HIỆN
- 30 ngày làm việc, kể từ ngày tiếp nhận đủ hồ sơ hợp lệ (không kể thời gian sửa chữa, khắc phục do không đạt yêu cầu qua thẩm định).
III. DỊCH VỤ CFood:
CFood đại diện hoàn tất các thủ tục xin đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm cho sản phẩm yến sào/ tổ yến cho khách hàng như sau:
- Tư vấn các vấn đề liên quan đến việc Đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm sản phẩm yến sào, nấm linh chi, sâm, đông trùng hạ thảo.
- Hoàn tất hồ sơ xin cấp phép vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất yến sào, nấm linh chi, sâm, đông trùng hạ thảo
- Theo dõi hồ sơ và thông báo đến khách hàng trong suốt quá trình cho đến khi hoàn tất hồ sơ và giao giấy chứng nhận