Hiện nay, vấn đề
vệ sinh an toàn thực phẩm đang là mối quan tâm lớn nhất của toàn xã hội, Vì vậy, Việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong các
bếp ăn tập thể là một nhiệm vụ vô cùng quan trọng, đặc biệt với các
bếp ăn trong trường học. Đây là nhiệm vụ bảo vệ sức khoẻ và sự phát triển toàn diện cho cả một thế hệ làm chủ tương lai của đất nước.
C Food xin được đồng hành với các doanh nghiệp trong vấn đề giải quyết thủ tục xin cấp phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho bếp ăn tại trường học.
I. Điều kiện đảm bảo an toàn thực phẩm đối với căn tin, nhà ăn tập thể hay bếp ăn tập thể
1. Phải có hợp đồng nguồn cung cấp thực phẩm an toàn, thực hiện đầy đủ chế độ kiểm thực ba bước và chế độ lưu mẫu thực phẩm 24 giờ.
2. Nhân viên phục vụ phải được khám sức khoẻ, cấy phân định kỳ ít nhất 1 năm 1 lần; có Giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm và bảo đảm thực hành tốt về vệ sinh cá nhân.
3. Bảo đảm các yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm về cơ sở, thiết bị
dụng cụ và quy trình
chế biến, nấu nướng theo nguyên tắc một chiều.
4. Nhà ăn phải thoáng, mát, đủ ánh sáng, có thiết bị chống ruồi, muỗi, bọ, chuột, động vật và duy trì chế độ vệ sinh sạch sẽ.
5. Có hệ thống thiết bị bảo quản thực phẩm, hệ thống nhà vệ sinh, rửa tay và thu dọn chất thải, rác thải hàng ngày sạch sẽ.
Trước khi kinh doanh căn tin trường học bắt buộc phải xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm.
II. Cfood Media cung cấp dịch vụ làm giấy vệ sinh an toàn thực phẩm nhanh nhất
- Đơn đề nghị cấp giấy chứng nhận.
- Bản sao công chứng giấy phép đăng ký kinh doanh.
- Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị dụng cụ bảo đảm điều kiện
VSATTP.
- Bản sao công chứng giấy chứng nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh.
- Bản sao công chứng Giấy chứng nhận đã được tập huấn kiến thức VSATTP của từng cá nhân tham gia sản xuất
kinh doanh thực phẩm trong cơ sở.
- Hóa đơn điện nước.
- Hợp đồng thu gom rác thải.
III. C Food đại diện hoàn tất các thủ tục xin đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm cho căn tin trường học của khách hàng như sau:
- Chúng tôi tư vấn các vấn đề liên quan đến việc Đăng ký vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Hoàn tất hồ sơ xin cấp phép vệ sinh an toàn thực phẩm cho căn tin trường học.
- Theo dõi hồ sơ và thông báo đến khách hàng trong suốt quá trình cho đến khi hoàn tất hồ sơ và giao giấy chứng nhận.
IV. Thời hạn giải quyết:
- 30 ngày làm việc, kể từ ngày tiếp nhận đủ hồ sơ hợp lệ (không kể thời gian sửa chữa, khắc phục do không đạt yêu cầu qua thẩm định)
![](/images/ckeditor/images/tuvan2.png)