Thấy gì ở phố hàng rong đầu tiên tại TP.HN?

Đề án phố hàng rong đầu tiên tại TP.HN với khu ẩm thực thí điểm kinh doanh được UBND quận 1 đề xuất với UBND TP.HN từ 5 tháng trước và đã được chấp thuận. Theo đó, phố hàng rong được triển khai tại đường Nguyễn Văn Chiêm, phường Bến Nghé cho phép 20 hộ kinh doanh buôn bán trên một đoạn vỉa hè với chiều dài 40m. Thời gian hoạt động nằm trong hai khung giờ là từ 6-9 giờ sáng và từ 11-14 giờ chiều hằng ngày. Ghi nhận của phóng viên sáng 29.8 là sự tấp nập, nhộn nhịp người mua kẻ bán với rất nhiều món ăn như bún bò, nui, hủ tiếu, bánh mì Sài Gòn, cà phê, sinh tố… ngăn nắp, gọn gàng và rất sạch sẽ.

Bà Nguyễn Thúy Hạnh, một khách hàng đến từ Nha Trang cho biết, ở đây bán rất nhiều món ăn ngon, giá cả bình dân và được niêm yết giá cả rõ ràng. Điều này sẽ để lại ấn tượng tốt đối với du khách, nhất là những người lần đầu đến vì không lo bị “chặt chém”. Tương tự, theo bạn sinh viên Võ Thu, ở phố hàng rong có rất nhiều món ăn ưa thích như bún bò, chè, sinh tố… Giá cả cũng rất mềm từ 10.000 đồng – 25.000 đồng. Tuy nhiên khung thời gian có vẻ chưa hợp lý, nếu như có thêm khung thời gian vào buổi tối, chắc phố hàng rong sẽ đông hơn, thu hút thêm nhiều du khách, đặc biệt là các “tín đồ” ăn vặt như sinh viên.

Bà Nguyễn Thị Lành, chủ quầy bán bún bò cho hay, đây là buổi bán hàng thứ hai của bà tại phố hàng rong và nhìn chung kinh doanh được. Bà Lành cũng cho biết thêm, trước đây cũng bán hàng rong trên vỉa hè không ổn định nên khi được tập trung về đây bán hàng rất thoải mái, không phải lo chạy do truy đuổi khi lấn chiếm vỉa hè.

Được biết tất cả các hộ kinh doanh ở đây đều có hộ khẩu tại quận 1, có hoàn cảnh khó khăn, được UBND phường Bến Nghé và Phòng Kinh tế quận 1 tạo điều kiện kinh doanh. Đặc biệt tất cả các hộ kinh doanh ở đây không phải đóng bất kỳ một loại thuế phí nào. Ngoài ra, tất cả bàn ghế, quầy bán hàng cũng được các đơn vị tài trợ.

Một vấn đề được đông đảo người dân, du khách quan tâm khi đến với phố hàng rong, đó chính là vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây cũng là địa điểm sẽ thu hút khách du lịch đến với TP.HN, do đó nếu mặt hàng phong phú, giá cả hợp lý cùng với việc đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm thì phố hàng rong sẽ trở thành thương hiệu. Anh Nguyễn Thái An, tiểu thương bán nước giải khát tại đây cho biết: “Trước khi được chọn kinh doanh ở đây, tất cả tiểu thương đã được tham dự các lớp tập huấn trang bị kiến thức an toàn thực phẩm, kỹ năng buôn bán, phân loại rác tại nguồn… và đã được cấp giấy xác nhận kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm. Hơn nữa chúng tôi ý thức được rằng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm là sự sống còn, bởi nếu không, người tiêu dùng quay lưng thì chúng tôi là những người chịu thiệt đầu tiên”.

Thực tế vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm cũng được UBND quận 1 TP.HN hết sức quan tâm khi triển khai thực hiện đề án này. Theo ông Đoàn Ngọc Hải, Phó Chủ tịch UBND quận 1, việc kiểm soát an toàn thực phẩm tại phố hàng rong bên cạnh các cơ quan chức năng kiểm soát chặt thì quận cũng đã giao cho Phòng Y tế của quận thường xuyên kiểm tra công tác vệ sinh an toàn thực phẩm. Nếu phát hiện hộ kinh doanh nào vi phạm sẽ xử lý nghiêm. Mặt khác, các hộ buôn bán hàng rong phải cam kết kinh doanh đúng phần vỉa hè được quy định, không xả rác, lấn chiếm.
Theo UBND quận 1, sau phố hàng rong tại đường Nguyễn Văn Chiêm, trong thời gian tới quận sẽ triển khai thêm tuyến phố thứ hai trên đường Bách Tùng Diệp với mô hình có ghế ngồi để phục vụ người dân.