Lợn đeo vòng truy xuất vẫn không an toàn, vì sao?

Ngày 3.10, PGS.TS Phạm Khánh Phong Lan - Trưởng Ban Quản lý An toàn Thực phẩm TPHN - cho biết, trong số 3.750 con heo bị phát hiện tiêm thuốc an thần tại lò mổ Xuyên Á, có đến 3.700 con đang được đeo vòng truy xuất nguồn gốc.

Nói về loại thuốc an thần combistress chứa hoạt chất acepromazine mà cơ sở lò mổ Xuyên Á đã tiêm cho heo trước khi chuẩn bị giết mổ, PGS-TS Phạm Khánh Phong Lan cho biết, đây không phải là thuốc nằm trong danh mục cấm. Thuốc này được phép sử dụng cho heo trong một số trường hợp thực hiện thủ thuật. Thế nhưng, thuốc gây ra rất nhiều tác hại cho người. Người ăn sẽ bị buồn ngủ, có vẻ trầm cảm, hết hào hứng với mọi thứ; gây tụt hyết áp, rất hại với bệnh nhân bị các bệnh mãn tính, người bị bệnh tim… Do đó, đây là loại thuốc bị cấm dùng trước khi giết mổ lợn, bò.

Đặc biệt, hoạt chất acepromazine có thể tồn dư trong cơ thể lợn đến hai tuần mới đào thải hết. Đó là lý do, khi phát hiện lợn bị tiêm thuốc an thần, Ban Quản lý An toàn Thực phẩm đã thuyết phục Bộ NNPTNT, Sở NNPTNT và kiến nghị UBND TPHN tiêu hủy số lợn này. Bởi nếu nhốt lợn đúng hai tuần đợi đào thải hết thuốc rồi đem đi giết mổ thì việc nhốt chung số lợn này sẽ dẫn tới nguy cơ truyền nhiễm nhiều loại bệnh. Đặc biệt là bệnh lở mồm long móng. Do đó, nếu giữ lại, đây cũng là lợn không đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, không thể “dùng cho người” - bà Lan khẳng định.

Cũng theo bà Lan, Ban Quản lý An toàn Thực phẩm chỉ quản lý thực phẩm từ chợ đầu mối đến bàn ăn của người dân. Còn các khâu trước đó lại do các sở ngành khác quản lý. KHƯƠNG QUỲNH

Từ ngày 3.10, TPHN truy xuất nguồn gốc thịt và trứng gia cầm

Từ ngày 3.10, TPHN chính thức công bố triển khai đề án truy xuất nguồn gốc thịt, trứng gia cầm trên địa bàn. Thịt, trứng gia cầm (thịt gà, trứng gà và một phần trứng vịt) của các đơn vị tham gia truy xuất nguồn gốc và dán tem truy xuất đã có mặt tại hơn 1.749 điểm bán trên toàn thành phố. Để truy xuất nguồn gốc, người tiêu dùng sử dụng điện thoại thông minh có cài phần mềm Te-food soi vào con tem được dán trên vỉ trứng và thịt gà để biết được các thông tin từ con giống, trang trại nuôi, quy trình nuôi, ngày tiêm chủng, giết mổ, đóng gói.

Đình chỉ một số cán bộ thú y để điều tra vụ heo bị tiêm thuốc an thần

Báo cáo tại Hội nghị Ban chấp hành Đảng bộ TPHN (mở rộng) lần thứ 14, khóa X ngày 3.10, ông Nguyễn Phước Trung - Giám đốc Sở Nông nghiệp - Phát triển & Nông thôn, cho biết, đến sáng 3.10, các cơ quan chức năng của TP đã phối hợp xử lý tiêu hủy được 1.995/3.750 con lợn bị tiêm thuốc an thần, 1.755 con còn lại sẽ tiếp tục phối hợp với bãi rác Đông Thạnh để tiêu hủy. Theo ông Trung, có tình trạng không chấp hành và chống đối, nhưng các cơ quan chức năng đã phối hợp kiên quyết không để lượng heo này có thể tuồn được ra bên ngoài.

“Trong buổi chào cờ toàn cơ quan sáng qua, tôi đã nói phải xem đây như là một tội ác. Chúng tôi đã giao thanh tra sở làm việc, kiên quyết xử lý. Trước mắt yêu cầu Chi cục Thú y đình chỉ công tác tổ trưởng, hai tổ phó để phục vụ điều tra, yêu cầu lãnh đạo Trạm thú y Củ Chi và 17 cán bộ làm bản tường trình. Nếu phát hiện có tiêu cực, tham nhũng ở đây thì sẽ xử lý kỷ luật ở mức cao nhất là buộc thôi việc” - ông Trung nhấn mạnh.

Đề cập đến vấn đề này, Bí thư Thành ủy TPHN Nguyễn Thiện Nhân, cho rằng, TPHN địa phương đầu tiên được thí điểm thành lập Ban Quản lý Vệ sinh An toàn Thực phẩm, mặc dù đã làm được nhiều việc nhưng vẫn còn có những việc chưa làm được. Bí thư Thành ủy Nguyễn Thiện Nhân cũng yêu cầu các cơ quan chức năng phải tăng cường kiểm tra giám sát việc thực hiện an toàn vệ sinh thực phẩm, bảo đảm sức khỏe của người dân cũng như khách du lịch đến TP, đặc biệt là trong dịp cuối năm. NAM DƯƠNG