Những thay đổi lớn đối với thủ tục xin cấp phép sản xuất rượu

Thời gian cập nhật: 24/10/2025

Với chủ trương sáp nhập các tỉnh thành và các cơ quan quản lý của Đảng và Nhà nước, không thể tránh khỏi xảy ra những thay đổi lớn đối với các thủ tục xin giấy phép sản xuất, kinh doanh, v.v.

Ngày 12/06/2025, Chính phủ ban hành Nghị định số 146/2025/NĐ-CP và Nghị định số 139/2025/NĐ-CP có hiệu lực từ ngày 01/07/2025, quy định về phân quyền, phân cấp trong lĩnh vực công nghiệp thương mại và về phân định thẩm quyền của chính quyền địa phương 2 cấp trong lĩnh vực quản lý nhà nước của Bộ Công Thương, bao gồm nội dung các thủ tục có thay đổi do sáp nhập tỉnh thành, cơ quan Nhà nước có trách nhiệm trong các lĩnh vực tương ứng. Trong đó, sản xuất kinh doanh rượu là một trong những lĩnh vực có thay đổi lớn nhất về thủ tục, cùng tìm hiểu những thay đổi đó là gi?

Sản xuất và kinh doanh đồ uống có cồn (như bia, rượu,...) là một trong những ngành hàng thực phẩm do Bộ Công thương quản lý. Vì đồ uống có cồn nói chung, rượu bia nói riêng là ngành hàng đặc thù, vậy nên việc quản lý chất lượng sản phẩm, sản xuất và kinh doanh được thực hiện rất chặt chẽ qua từng cấp cơ quan từ cấp xã cho tới cấp bộ. Pháp nhân sản xuất kinh doanh không chỉ phải đảm bảo cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm để sản xuất, mà còn phải báo cáo lại sản lượng theo từng năm tới cơ quan quản lý. Với việc sáp nhập các tỉnh thành và hoạt động của chính quyền 2 cấp, số lượng cơ quan quản lý đã giảm xuống, tương ứng cũng sẽ xảy ra ít nhiều những thay đổi trong phương thức quản lý và thủ tục hành chính mà doanh nghiệp cần đáp ứng.
Để doanh nghiệp có thể sản xuất được, ngoài giấy đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ sở sản xuất kinh doanh, doanh nghiệp cần có thêm một số giấy tờ tuỳ vào nhu cầu và điều kiện sản xuất:
- Cấp, cấp sửa đổi, bổ sung, cấp lại Giấy phép sản xuất rượu công nghiệp có quy mô từ 03 triệu lít/năm trở lên quy định tại điểm a, điểm d khoản 1 Điều 25, khoản 2 điều 33 Nghị định 105/2017/NĐ-CP do Uỷ ban nhân dân cấp tỉnh thực hiện.
- Cấp, cấp sửa đổi, bổ sung, cấp lại Giấy phép phân phối rượu trở lên quy định tại điểm a, điểm d khoản 1 Điều 25, khoản 2 điều 33 Nghị định 105/2017/NĐ-CP do Uỷ ban nhân dân cấp tỉnh thực hiện.
- Cấp, cấp lại, sửa đổi, bổ sung, thu hồi Giấy phép sản xuất rượu thủ công nhằm mục đích kinh doanh, Giấy phép bán lẻ rượu trên địa bàn trong lĩnh vực sản xuất rượu quy định tại điểm c, điểm d khoản 1 Điều 25; Điều 33 Nghị định số 105/2017/NĐ-CP ngày 14 tháng 9 năm 2017 của Chính phủ về kinh doanh rượu được sửa đổi, bổ sung bởi Nghị định số 17/2020/NĐ-CP ngày 05 tháng 02 năm 2020 do Ủy ban nhân dân cấp xã thực hiện.
Trên đây là những thay đổi mới liên quan tới thủ tục cấp giấy phép sản xuất kinh doanh rượu. Đối với những doanh nghiệp đang hoạt động trong ngành cần nắm bắt sớm và chuẩn bị để tránh vi phạm pháp luật và không bị gián đoạn về mặt sản xuất. Để biết thêm chi tiết về những tài liệu cần chuẩn bị, thời gian được cấp phép và phương thức nộp hồ sơ, thẩm định cơ sở, vui lòng liên hệ với chúng tôi.
CÔNG TY TNHH CFOOD GLOBAL
SĐT: 0904699600
Địa chỉ văn phòng: Số 34 lô tt-02 Khu đô thị HD Mon, Đường Hàm Nghi, Phường Từ Liêm, Thành phố Hà Nội.