Công bố tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm tại Việt Nam
Thời gian cập nhật: 27/12/2019
Thực phẩm thường là thực phẩm có thể dùng cho mọi đối tượng, không có công dụng, ảnh hưởng đặc biệt với sức khỏe và không có cách sử dụng đặc biệt nào. Công bố tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm thường
Chất lượng thực phẩm ảnh hưởng rất lớn tới sức khỏe của người dân và xã hội, trong xã hội ngày nay thực phẩm được phân chia thành rất nhiều loại đó là thực phẩm truyền thống và thực phẩm qua xử lý của công nghệ! Vì vậy với bất kỳ hình thức kinh doanh thực phẩm ra thị trường đều phải có sự kiểm định chặt chẽ của bộ y tế, và phải có giấy thông hành: Giấy chứng nhận tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm.
CFood là đơn vị chuyên tư vấn thủ tục pháp lý và hỗ trợ doanh nghiệp tiến hành Công bố chất lượng thực phẩm sản xuất trong nước và nhập khẩu, để doanh nghiệp có đầy đủ yếu tố pháp lý khi đưa sản phẩm lưu hành trên thị trường Việt Nam
Sau đây, chúng tôi xin được tư vấn thủ tục công bố chất lượng thực phẩm như sau:
I. CƠ SỞ PHÁP LÝ CÔNG BỐ CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM:
Việc công bố chất lượng thực phẩm được quy định theo Quyết định số 42/2005/QĐ-BYT. Các sản phẩm bắt buộc phải công bố gồm:
- Sản phẩm là thực phẩm, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm được sản xuất trong nước hoặc nhập khẩu nhằm lưu hành trên thị trường Việt Nam .
- Dụng cụ chứa đựng thực phẩm, bao bì chứa đựng thực phẩm.
- Sản phẩm được sản xuất trong nước với thời gian sử dụng không quá 10 ngày trong điều kiện môi trường bình thường, không bắt buộc phải công bố theo quy chế này.
II. HỒ SƠ CÔNG BỐ CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM THƯỜNG GỒM:
1. Công bố chất lượng thực phẩm nhập khẩu từ nước ngoài:
- Giấy phép đăng ký kinh doanh bản sao công chứng của công ty công bố
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm – Certificate Of Analysis: Bản Scan màu (về chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu chỉ điểm chất lượng và các chỉ tiêu vệ sinh liên quan).
* Ghi chú: CA hợp lệ phải do trung tâm kiểm nghiệm độc lập có chức năng phòng thí nghiệm đạt chuẩn ISO 17025, cung cấp giấy chứng nhận ISO 17025. Trường hợp không có giấy phân tích thành phần này thì phải kiểm nghiệm tại các trung tâm kiểm nghiệm có chức năng tại Việt Nam.
- Giấy chứng nhận HACCP hoặc ISO 22.000 của công ty sản xuất (nếu có)
- Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm và dự thảo nội dung ghi nhãn phụ (có đóng dấu của thương nhân).
2. Công bố chất lượng thực phẩm sản xuất trong nước:
- Giấy phép đăng ký kinh doanh bản sao công chứng của công ty công bố
- Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm (về chỉ tiêu hóa lý, chỉ tiêu vi sinh và chỉ tiêu kim loại nặng). ( C Food hỗ trợ gửi mẫu kiểm nghiệm cho các doanh nghiệp chưa tiến hành kiểm mẫu)
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm(02 bản sao công chứng)
- 03 Mẫu sản phẩm
- Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm và dự thảo nội dung ghi nhãn phụ (có đóng dấu của thương nhân).
III. NHỮNG CÔNG VIỆC THỰC HIỆN:
Kiểm tra tính pháp lý của hồ sơ trong vòng 1-2 ngày làm việc kể từ ngày nhận được đầy đủ hồ sơ của khách hàng.
1. Thiết lập hồ sơ công bố chất lượng thực phẩm:
- Bản công bố chất lượng thực phẩm
- Kiểm nghiệm sản phẩm
- Bản Quyết định áp dụng tiêu chuẩn sản phẩm
- Bản Tiêu chuẩn cơ sở
- Dự thảo nhãn phụ sản phẩm
2. Tiến hành Công bố chất lượng thực phẩm:
- Đại diện khách hàng nộp hồ sơ công bố tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm tại Cục Vệ sinh an toàn thực phẩm.
IV. THỜI GIAN CÔNG BỐ CHẤT LƯỢNG THỰC PHẨM
- Thời gian kiểm nghiệm sản phẩm: 5 ngày
- Thời gian hoàn tất công bố tiêu chuẩn sản phẩm là 15 - 25 ngày.
- Thời hạn hiệu lực của Giấy chứng nhận công bố là 03 năm
Hãy liên hệ với Cfood Media ngay bây giờ để được chúng tôi tư vấn và cung cấp dịch vụ Công bố thực phẩm chuyên nghiệp nhất
CÁC TIN BÀI KHÁC
- Công bố chất lượng chảo chiên chống dính nhập khẩu tại Bộ Y tế(27/12/2019)
- Thủ tục công bố chất lượng Kim Chi để lưu hành thị trường Việt Nam(27/12/2019)
- Công bố chất lượng thực phẩm trong nước và nhập khẩu(27/12/2019)
- Thủ tục công bố chất lượng mì ăn liền nhập khẩu tại Bộ Y tế(27/12/2019)
- Công bố chất lượng hộp nhựa, khay nhựa(27/12/2019)
- Công bố chất lượng chén sứ, muỗng sứ, đồ gốm sứ(27/12/2019)
- Công bố dụng cụ nhà bếp, vật dụng chế biến thực phẩm(27/12/2019)
- Công bố chất lượng ly, chén, dĩa, đũa dùng trong thực phẩm(27/12/2019)
- Công bố bao bì, dụng cụ chứa đựng thực phẩm hàng trong nước và nhập khẩu(27/12/2019)
- Công bố bao bì tiếp xúc trực tiếp thực phẩm(27/12/2019)
- Tư vấn công bố chất lượng gia vị thực phẩm(27/12/2019)
- Công bố chất lượng sản phẩm tương ớt, cà(27/12/2019)
- Công bố phụ gia thực phẩm nhập khẩu và chất hỗ trợ chế biến thực phẩm(27/12/2019)
- Công bố chất lượng phụ gia dùng trong thực phẩm(27/12/2019)
- Công bố chất lượng thực phẩm bảo vệ sức khoẻ tại Bộ Y tế(27/12/2019)
Khách hàng của chúng tôi
Các tổ chức liên kết nhận chứng nhận
