Công bố tiêu chuẩn chất lượng chà bông các loại
Thời gian cập nhật: 27/12/2019
Chính phủ đã ban hành Nghị định số 38/2012/NĐ-CP yêu cầu các doanh nghiệp tham gia kinh doanh, sản xuất chà bông bắt buộc phải Công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm trước khi đưa sản phẩm ra lưu thông trên thị trường.
Thịt chà bông là một loại thực phẩm không còn xa lạ với nhiều người tiêu dùng. Tuy nhiên, dạo gần đây, báo chí liên tục đăng tải các clip mô tả quy trình sản xuất chà bông với nguyên liệu kém chất lượng, nhiều loại chà bông bày bán trên thị trường còn được xử lý bằng chất tẩy, hương liệu không nguồn gốc, đã gây nên nỗi ánh ảnh cho những ai thích món ăn khoái khẩu này.
Để đảm bảo an toàn cho sức khỏe và giúp người tiêu dùng yên tâm khi sử dụng sản phẩm, Chính phủ đã ban hành Nghị định số 38/2012/NĐ-CP yêu cầu các doanh nghiệp tham gia kinh doanh, sản xuất chà bông bắt buộc phải Công bố phù hợp quy định an toàn thực phẩm trước khi đưa sản phẩm ra lưu thông trên thị trường.
Thịt chà bông là một loại thức ăn khô được chế biến từ thịt lợn nạc, thịt gà bỏ xương và da, cá rút xương, bỏ da hoặc tôm to bóc vỏ, bỏ đầu.
Đối với việc xin cấp giấy phép Công bố tiêu chuẩn chất lượng chà bông, chúng tôi cung cấp đến Quý doanh nghiệp các tài liệu, thông tin cần thiết cho việc công bố chất lượng sản phẩm với mục đích lưu hành tại Việt Nam như sau:
1. Căn cứ pháp lý:
Luật ATTP số 55/2010/QH12
Nghị định 38/2012/NĐ-CP
Thông tư 19/2012/TT-BYT về công bố hợp quy và phù hợp quy định về an toàn thực phẩm
2. Để làm hồ sơ Công bố tiêu chuẩn chất lượng chà bông sản xuất trong nước, doanh nghiệp chỉ cần cung cấp:
- Giấy phép đăng ký kinh doanh có ngành nghề sản xuất kinh doanh chà bông
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm và đóng gói
- Mẫu và nhãn sản phẩm
- Từ hồ sơ khách hàng cung cấp, C Food sẽ xây dựng bộ hồ sơ Công bố tiêu chuẩn chất lượng chà bông đầy đủ và tiến hành Công bố – ra giấy phép cho khách hàng.
3. Hồ sơ Công bố tiêu chuẩn chất lượng chà bông đầy đủ theo quy định phải có:
- Bản công bố phù hợp quy định ATTP.
- Bản thông tin chi tiết về sản phẩm (Yêu cầu kỹ thuật, Thành phần cấu tạo, Thời hạn sử dụng, Hướng dẫn sử dụng và bảo quản, Chất liệu bao bì và quy cách bao gói, Quy trình sản xuất…)theo mẫu quy định
- Kết quả kiểm nghiệm trong vòng 12 tháng có đủ chỉ tiêu theo quy định
- Kế hoạch giám sát định kỳ
- Kế hoạch kiểm soát chất lượng
- Mẫu nhãn sản phẩm
- Mẫu sản phẩm hoàn chỉnh
- Giấy đăng ký kinh doanh có ngành nghề kinh doanh thực phẩm hoặc chứng nhận pháp nhân đối với tổ chức, cá nhân
- Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (đối với đối tượng phải cấp)
* Cfood Media cam kết chất lượng và đảm bảo lợi ích lâu dài cho Quý doanh nghiệp
- Hỗ trợ doanh nghiệp tối ưu các chỉ tiêu kiểm nghiệm để tiết kiệm chi phí và nhanh chóng nhận kết quả nhưng vẫn đảm bảo đúng theo quy định của Bộ Y tế.
- Hỗ trợ tư vấn, làm Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP trong thời gian nhanh nhất (nếu doanh nghiệp chưa có).
- Đảm bảo ra giấy phép trong thời gian nhanh nhất : 10 đến 15 ngày (nhiều trường hợp có thể sớm hơn).
- Xây dựng kế hoạch giám sát định kỳ yêu cầu bắt buộc phải thực hiện sau khi có giấy chứng nhận Công Bố chất lượng (02 lần/năm đối với sản phẩm của các cơ sở chưa được cấp chứng chỉ hệ thống quản lý chất lượng- TT 19/2012/TT-BYT).
Sản phẩm chà bông sản xuất trong nước mà C Food từng hỗ trợ tư vấn xin giấy phép Công bố tiêu chuẩn chất lượng
Mọi thắc mắc về quy trình thủ tục hay khó khăn phát sinh trong quá trình xin giấy phép Công bố tiêu chuẩn chất lượng chà bông, Quý doanh nghiệp hãy liên hệ ngay với chúng tôi
CÁC TIN BÀI KHÁC
- Công bố chất lượng chảo chiên chống dính nhập khẩu tại Bộ Y tế(27/12/2019)
- Thủ tục công bố chất lượng Kim Chi để lưu hành thị trường Việt Nam(27/12/2019)
- Công bố chất lượng thực phẩm trong nước và nhập khẩu(27/12/2019)
- Thủ tục công bố chất lượng mì ăn liền nhập khẩu tại Bộ Y tế(27/12/2019)
- Công bố chất lượng hộp nhựa, khay nhựa(27/12/2019)
- Công bố chất lượng chén sứ, muỗng sứ, đồ gốm sứ(27/12/2019)
- Công bố dụng cụ nhà bếp, vật dụng chế biến thực phẩm(27/12/2019)
- Công bố chất lượng ly, chén, dĩa, đũa dùng trong thực phẩm(27/12/2019)
- Công bố bao bì, dụng cụ chứa đựng thực phẩm hàng trong nước và nhập khẩu(27/12/2019)
- Công bố bao bì tiếp xúc trực tiếp thực phẩm(27/12/2019)
- Tư vấn công bố chất lượng gia vị thực phẩm(27/12/2019)
- Công bố chất lượng sản phẩm tương ớt, cà(27/12/2019)
- Công bố phụ gia thực phẩm nhập khẩu và chất hỗ trợ chế biến thực phẩm(27/12/2019)
- Công bố chất lượng phụ gia dùng trong thực phẩm(27/12/2019)
- Công bố chất lượng thực phẩm bảo vệ sức khoẻ tại Bộ Y tế(27/12/2019)
Khách hàng của chúng tôi
Các tổ chức liên kết nhận chứng nhận
