Trang chủ Quy định - thông tư Thông tư - Nghị định - Quy chuẩn

Thông tư 24/2013/TT-BYT Quy định mức giới hạn tối đa dư lượng thuốc thú y trong thực phẩm

Thời gian cập nhật: 28/12/2019

Thông tư 24/2013/TT-BYT Quy định mức giới hạn tối đa dư lượng thuốc thú y trong thực phẩm

BAN HÀNH “QUY ĐỊNH MỨC GIỚI HẠN TỐI ĐA DƯ LƯỢNG THUỐC THÚ Y TRONG THỰC PHẨM”

Căn cứ Luật an toàn thực phẩm ngày 17 tháng 6 năm 2010;

Căn cứ Nghị định số 38/2012/NĐ-CP ngày 25 tháng 4 năm 2012 của Chính Phủ quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật an toàn thực phẩm;

Căn cứ Nghị định số 63/2012/NĐ-CP ngày 31 tháng 8 năm 2012 của Chính phủ quy định chức năng, nhiệm vụ, quyền hạn và cơ cấu tổ chức của Bộ Y tế;

Bộ trưởng Bộ Y tế ban hành Thông tư ban hành “Quy định mức giới hạn tối đa dư lượng thuốc thú y trong thực phẩm”.

Điều 1. Ban hành kèm theo Thông tư này “Quy định mức giới hạn tối đa dư lượng thuốc thú y trong thực phẩm”.

Điều 2. Thông tư này có hiệu lực kể từ ngày 1 tháng 10 năm 2013.

Trong trường hợp Quy chuẩn kỹ thuật Quốc gia tương ứng được ban hành thì mức giới hạn tối đa dư lượng thuốc thú y trong thực phẩm được thực hiện theo Quy chuẩn kỹ thuật đó.

Bãi bỏ Phần 2 “Giới hạn tối đa dư lượng thuốc thú y trong thực phẩm” ban hành kèm theo Quyết định số 46/2007/QĐ-BYT ngày 19 tháng 12 năm 2007 của Bộ trưởng Bộ Y tế về “Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hoá học trong thực phẩm” kể từ ngày Thông tư này có hiệu lực.

Điều 3. Thông tư này sẽ được soát xét sửa đổi, bổ sung tùy thuộc vào yêu cầu quản lý. Trong quá trình thực hiện, nếu có vướng mắc, các cơ quan, tổ chức, cá nhân cần kịp thời phản ánh về Bộ Y tế (Cục An toàn thực phẩm) để xem xét, giải quyết.

Điều 4. Cục An toàn thực phẩm, các cơ quan quản lý nhà nước chuyên ngành và các đơn vị có liên quan chịu trách nhiệm thi hành Thông tư này./.

Nơi nhận:
- VPTW và các Ban của Đảng;
- VPCP (Công báo, Cổng TTĐT Chính phủ);
- Bộ trưởng và các Thứ trưởng Bộ Y tế;
- Các Bộ, cơ quan ngang Bộ, cơ quan thuộc CP;
- Bộ Tư pháp (Cục Kiểm tra VBQPPL);
- UBND các tỉnh, thành phố trực thuộc TW;
- Sở Y tế các tỉnh, thành phố trực thuộc TW;
- Chi cục ATTP các tỉnh, thành phố trực thuộc TW;
- Các cơ quan KTNN đối với thực phẩm nhập khẩu;
- Cổng thông tin điện tử Bộ Y tế;
- Lưu: VT, PC, ATTP.

KT. BỘ TRƯỞNG
THỨ TRƯỞNG

Nguyễn Thanh Long

QUY ĐỊNH

MỨC GIỚI HẠN TỐI ĐA DƯ LƯỢNG THUỐC THÚ Y TRONG THỰC PHẨM
(Ban hành kèm theo Thông tư số 24/2013/TT-BYT ngày 14 tháng 8 năm 2013 của Bộ trưởng Bộ Y tế)

Điều 1. Phạm vi điều chỉnh

Thông tư này quy định mức giới hạn tối đa dư lượng thuốc thú y trong thực phẩm được sản xuất trong nước, thực phẩm nhập khẩu.

Điều 2. Đối tượng áp dụng

Thông tư này áp dụng đối với các tổ chức, cá nhân sản xuất, sơ chế, chế biến, kinh doanh, nhập khẩu các loại thực phẩm.

Điều 3. Giải thích từ ngữ

Trong quy định này, các từ ngữ dưới đây được hiểu như sau:

1. ADI là mức ăn vào hàng ngày có thể chấp nhận được.

2. MRL là mức giới hạn dư lượng tối đa cho phép.

3. KQĐ là không quy định.

Điều 4. Mức giới hạn tối đa dư lượng thuốc thú y trong thực phẩm

TT	Chỉ tiêu	ADI (µg/kg thể trọng/ngày)	Hoạt chất chính	Loại sản phẩm	MRL (µg/kg)
1	Abamectin (thuốc tẩy giun sán)	0-2	Avermectin B1a	Gan trâu, bò	100
				Thận trâu, bò	50
				Mỡ trâu, bò	100
2	Albendazole (thuốc tẩy giun sán)	0-50	2-aminosulfone metabolite (không bao gồm sữa vẫn chưa xác định)	Thịt	100
				Gan	5000
				Thận	5000
				Mỡ	100
				Sữa (µg/l)	100
3	Amoxicillin (thuốc kháng khuẩn)	0-0,07	Amoxicillin	Thịt trâu, bò	50
				Gan trâu, bò	50
				Thận trâu, bò	50
				Mỡ trâu, bò	50
				Sữa bò	4
				Thịt cừu	50
				Gan cừu	50
				Thận cừu	50
				Mỡ cừu	50
				Sữa cừu	4
				Thịt lợn	50
				Gan lợn	50
				Thận lợn	50
				Mỡ/da lợn	50
4	Avilamycin (thuốc kháng khuẩn)	0-2	Dichloroisoeverninic acid (DIA)	Thịt lợn	200
				Gan lợn	300
				Thận lợn	200
				Mỡ/da lợn	200
				Thịt gà	200
				Gan gà	300
				Thận gà	200
				Mỡ/da gà	200
				Thịt gà tây	200
				Gan gà tây	300
				Thận gà tây	200
				Mỡ/da gà tây	200
				Thịt thỏ	200
				Gan thỏ	300
				Thận thỏ	200
				Mỡ/da thỏ	200
5	Azaperone (thuốc gây mê)	0-6	Tổng của Azaperone và Azaperol	Thịt lợn	60
				Gan lợn	100
				Thận lợn	100
				Mỡ lợn	60
6	Benzylpenicillin /Procaine benzylpenicillin (thuốc kháng khuẩn)	30 ^(*)	Benzylpenicillin	Thịt trâu, bò	50
				Gan trâu, bò	50
				Thận trâu, bò	50
				Sữa bò (µg/l)	4
				Thịt gà ⁽¹⁾	50
				Gan gà ⁽¹⁾	50
				Thận gà ⁽¹⁾	50
				Thịt lợn	50
				Gan lợn	50
				Thận lợn	50
7	Carazolol (thuốc ức chế thụ thể beta-adreniceptor)	0-0,1	Carazolol	Thịt lợn	5
				Gan lợn	25
				Thận lợn	25
				Mỡ/da lợn	5
8	Ceftiofur (thuốc kháng khuẩn)	0-50	Desfuroylceftiofur	Thịt trâu, bò	1000
				Gan trâu, bò	2000
				Thận trâu, bò	6000
				Mỡ trâu, bò	2000
				Sữa bò (µg/l)	100
				Thịt lợn	1000
				Gan lợn	2000
				Thận lợn	6000
				Mỡ lợn	2000
9	Chlortetracycline /Oxytetracycline/ Tetracycline (thuốc kháng khuẩn)	0-30	Hoạt chất chính, đơn lẻ hoặc kết hợp	Thịt trâu, bò	200
				Gan trâu, bò	600
				Thận trâu, bò	1200
				Sữa bò (µg/l)	100
				Thịt cá ⁽²⁾	200
				Thịt tôm sú ⁽²⁾ (Paeneus monodon)	200
				Thịt lợn	200
				Gan lợn	600
				Thận lợn	1200
				Thịt gia cầm	200
				Gan gia cầm	600
				Thận gia cầm	1200
				Trứng gia cầm	400
				Thịt cừu	200
				Gan cừu	600
				Thận cừu	1200
				Sữa cừu (µg/l)	100
10	Clenbuterol (thuốc kích thích thụ thể adrenoceptor)	0-0,004	Clenbuterol	Thịt trâu, bò	0,2
				Gan trâu, bò	0,6
				Thận trâu, bò	0,6
				Mỡ trâu, bò	0,2
				Sữa bò (µg/l)	0,05
				Thịt ngựa	0,2
				Gan ngựa	0,6
				Thận ngựa	0,6
				Mỡ ngựa	0,2
11	Closantel (thuốc trị giun sán)	0-30	Closantel	Thịt trâu, bò	1000
				Gan trâu, bò	1000
				Thận trâu, bò	3000
				Mỡ trâu, bò	3000
				Thịt cừu	1500
				Gan cừu	1500
				Thận cừu	5000
				Mỡ cừu	2000
12	Colistin (thuốc kháng khuẩn)	0-7	Tổng Colistin A và Colistin B	Thịt trâu, bò	150
				Gan trâu, bò	150
				Thận trâu, bò	200
				Mỡ trâu, bò	150
				Sữa bò (µg/l)	50
				Thịt cừu	150
				Gan cừu	150
				Thận cừu	200
				Mỡ cừu	150
				Sữa cừu (µg/l)	50
				Thịt dê	150
				Gan dê	150
				Thận dê	200
				Mỡ dê	150
				Thịt lợn	150
				Gan lợn	150
				Thận lợn	200
				Mỡ lợn (bao gồm da và mỡ)	150
				Thịt gà	150
				Gan gà	150
				Thận gà	200
				Mỡ gà (bao gồm da và mỡ)	150
				Trứng gà	300
				Thịt gà tây	150
				Gan gà tây	150
				Thận gà tây	200
				Mỡ gà tây (bao gồm da và mỡ)	150
				Thịt thỏ	150
				Gan thỏ	150
				Thận thỏ	200
				Mỡ thỏ	150
13	Cyfluthrin (thuốc trừ sâu)	0-20	Cyfluthrin	Thịt trâu, bò	20
				Gan trâu, bò	20
				Thận trâu, bò	20
				Mỡ trâu, bò	200
				Sữa bò (µg/l)	40
14	Cyhalothrin (thuốc trừ sâu)	0-5	Cyhalothrin	Thịt trâu, bò	20
				Gan trâu, bò	20
				Thận trâu, bò	20
				Mỡ trâu, bò	400
				Sữa bò (µg/l)	30
				Thịt lợn	20
				Gan lợn	20
				Thận lợn	20
				Mỡ lợn	400
				Thịt cừu	20
				Gan cừu	50
				Thận cừu	20
				Mỡ cừu	400
15	Cypermethrin và Alpha-cypermethrin (thuốc trừ sâu)	0-20	Tổng dư lượng Cypermethrin (kết quả từ việc sử dụng Cypermethrin hoặc Alpha-cypermethrin như thuốc thú y)	Thịt trâu, bò	50
				Gan trâu, bò	50
				Thận trâu, bò	50
				Mỡ trâu, bò	1000
				Sữa bò (µg/l)	100
				Thịt cừu	50
				Gan cừu	50
				Thận cừu	50
				Mỡ cừu	1000
16	Danofloxacin (thuốc kháng khuẩn)	0-20	Danofloxacin	Thịt trâu, bò	200
				Gan trâu, bò	400
				Thận trâu, bò	400
				Mỡ trâu, bò	100
				Thịt gà	200
				Gan gà	400
				Thận gà	400
				Mỡ gà ⁽³⁾	100
				Thịt lợn	100
				Gan lợn	50
				Thận lợn	200
				Mỡ lợn	100
17	Deltamethrin (thuốc trừ sâu)	0-10	Deltamethrin	Thịt trâu, bò	30
				Gan trâu, bò	50
				Thận trâu, bò	50
				Mỡ trâu, bò	500
				Sữa bò (µg/l)	30
				Thịt gà	30
				Gan gà	50
				Thận gà	50
				Mỡ gà	500
				Trứng gà	30
				Thịt cá hồi	30
				Thịt cừu	30
				Gan cừu	50
				Thận cừu	50
				Mỡ cừu	500
18	Dexamethasone (glucocorticosteroid)	0-0,015	Dexamethasone	Thịt trâu, bò	1
				Gan trâu, bò	2
				Thận trâu, bò	1
				Sữa bò (µg/l)	0,3
				Thịt lợn	1
				Gan lợn	2
				Thận lợn	1
				Thịt ngựa	1
				Gan ngựa	2
				Thận ngựa	1
19	Diclazuril (thuốc kháng đơn bào)	0-30	Diclazuril	Thịt gia cầm	500
				Gan gia cầm	3000
				Thận gia cầm	2000
				Mỡ/da gia cầm	1000
				Thịt thỏ	500
				Gan thỏ	3000
				Thận thỏ	2000
				Mỡ thỏ	1000
				Thịt cừu	500
				Gan cừu	3000
				Thận cừu	2000
				Mỡ cừu	1000
20	Dicylanil (thuốc trừ sâu)	0-7	Dicylanil	Thịt cừu	150
				Gan cừu	125
				Thận cừu	125
				Mỡ cừu	200
21	Dihydrostreptomycin/Streptomycin (thuốc kháng khuẩn)	0-50	Tổng của Dihydrostreptomycin và Streptomycin	Thịt trâu, bò	600
				Gan trâu, bò	600
				Thận trâu, bò	1000
				Mỡ trâu, bò	600
				Sữa bò (µg/l)	200
				Thịt gà	600
				Gan gà	600
				Thận gà	1000
				Mỡ gà	600
				Thịt lợn	600
				Gan lợn	600
				Thận lợn	1000
				Mỡ lợn	600
				Thịt cừu	600
				Gan cừu	600
				Thận cừu	1000
				Mỡ cừu	600
				Sữa cừu (µg/l)	200
22	Diminazene (thuốc điều trị ký sinh trùng đường máu)	0-100	Diminazene	Thịt trâu, bò	500
				Gan trâu, bò	12000
				Thận trâu, bò	6000
				Sữa bò (µg/l)	150
23	Doramectin (thuốc tẩy giun sán)	0-1	Doramectin	Thịt trâu, bò	10
				Gan trâu, bò	100
				Thận trâu, bò	30
				Mỡ trâu, bò	150
				Sữa bò (µg/l)	15
				Thịt lợn	5
				Gan lợn	100
				Thận lợn	30
				Mỡ lợn	150
24	Eprinomectin (thuốc tẩy giun sán)	0-10	Eprinomectin B1a	Thịt trâu, bò	100
				Gan trâu, bò	2000
				Thận trâu, bò	300
				Mỡ trâu, bò	250
				Sữa bò (µg/l)	20
25	Erythromycin (thuốc kháng khuẩn)	0-0,7	Erythromycin A	Thịt gà	100
				Gan gà	100
				Thận gà	100
				Mỡ gà (bao gồm da và mỡ)	100
				Trứng gà	50
				Thịt gà tây	100
				Gan gà tây	100
				Thận gà tây	100
				Mỡ gà tây (bao gồm da và mỡ)	100
26	Estradiol-17 beta (thuốc kích thích tăng trưởng)	0-0,05	Estradiol-17 beta	Thịt trâu, bò	KQĐ
				Gan trâu, bò
				Thận trâu, bò
				Mỡ trâu, bò
27	Febantel /Fenbendazole /Oxfendazole (thuốc tẩy giun sán)	0-7	Tổng của Fenbendazole, Oxfendazole và Oxfendazole sulphone, tính theo các hợp chất tương đương Oxfendazole sulphone	Thịt trâu, bò	100
				Gan trâu, bò	500
				Thận trâu, bò	100
				Mỡ trâu, bò	100
				Sữa bò (µg/l)	100
				Thịt dê	100
				Gan dê	500
				Thận dê	100
				Mỡ dê	100
				Thịt ngựa	100
				Gan ngựa	500
				CÁC TIN BÀI KHÁC Công bố TCVN 11856:2017 về Chợ kinh doanh thực phẩm(28/12/2019) Từ 2018 khách sạn không nhất thiết đăng ký tiêu chuẩn sao(28/12/2019) Ban hành 14 văn bản QPPL trong tháng 2/2018(28/12/2019) Luật tiêu chuẩn và quy chuẩn kỹ thuật(28/12/2019) Nghị định 127/2007/NĐ-CP quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật tiêu chuẩn và quy chuẩn kỹ thuật(28/12/2019) Luật Chất lượng sản phẩm, hàng hóa(28/12/2019) Quyết định số 46/2007/QĐ-BYT ngày 19/12/2007 Về việc ban hành Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm(28/12/2019) Quy định giới hạn tối đa ô nhiễm sinh học và hóa học trong thực phẩm(28/12/2019) Nghị định 132/2008/NĐ-CP Quy định chi tiết thi hành một số điều của Luật Chất lượng sản phẩm, hàng hóa(28/12/2019) Thông tư số 04/2009/TT - BYT ngày 16/06/2009 ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về chất lượng nước ăn uống(28/12/2019) QCVN 01:2009/BYT - Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về chất lượng nước ăn uống(28/12/2019) Thông tư số 05/2009/TT - BYT ngày 17/6/2009 ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về chất lượng nước sinh hoạt(28/12/2019) QCVN 02:2009/BYT - Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về chất lượng nước sinh hoạt(28/12/2019) Thông tư số 16/2010/TT-BYT ngày 20/5/2010 Ban hành Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về các chất được sử dụng để bổ sung sắt vào thực phẩm(28/12/2019) QCVN 3-3:2010/BYT Quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về các chất được sử dụng để bổ sung sắt vào thực phẩm(28/12/2019) Quy định - thông tư Quy định về công bố thực phẩm Kiến thức về nhãn hiệu Thương hiệu xe Hãng Ắc quy Thông tư - Nghị định - Quy chuẩn Khách hàng của chúng tôi Các tổ chức liên kết nhận chứng nhận Trang chủ Giới thiệu Dịch vụ Hỏi đáp Quy định - thông tư Tin tức Liên hệ Copyright © 2019 – CÔNG TY TNHH CFOOD GLOBAL CÔNG TY TNHH CFOOD GLOBAL Địa chỉ công ty: Số 52 ngõ 45 đường Võ Chí Công, phường Nghĩa Đô, quận Cầu Giấy, thành phố Hà Nội, Việt Nam Địa chỉ VP: Số 34 TT02, KĐT HD Mon, đường Hàm Nghi, phường Mỹ Đình 2, quận Nam Từ Liêm, thành phố Hà Nội Điện thoại: 0904.699.600 Email : info@cfood.com.vn Copyright © 2019 – CÔNG TY TNHH CFOOD GLOBAL Trang chủ Trang chủ Giới thiệu Dịch vụ Trang thiết bị y tế CFS vào thầu TTBYT Thiết bị y tế loaị A Thiết bị y tế loaị B Thiết bị y tế loaị C Thiết bị y tế loaị D Hồ sơ, thủ tục trang thiết bị y tế Phân loại trang thiết bị y tế ĐĂNG KÍ FDA FDA 510k Chứng nhận CE Marking Đại diện Châu Âu Mỹ phẩm Đăng ký FDA (Thực phẩm, Thiết bị y tế, Thuốc OTC và mỹ phẩm) Hợp quy mặt hàng viễn thông Giấy phép ATTP Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện ATTP - Hộ kinh doanh Bộ Y tế cấp Bộ Nông nghiệp cấp Bộ Công thương cấp CHỨNG NHẬN ISO 22000 Công bố chất lượng sản phẩm Sản phẩm dinh dưỡng công thức cho trẻ Thực phẩm thường Thực phẩm chức năng Phụ gia - Hương liệu Mỹ phẩm nhập khẩu Tư vấn tiêu chuẩn ISO ISO 13485 ISO 9001:2015 ISO 22000:2005 ISO 14001:2010 HACCP-CODEX Tiêu chuẩn GMP-HS ĐÀO TẠO TƯ VẤN BRC SA 8000/ISO 26000 GLOBAL GAP HALAL Sở hữu trí tuệ Đăng ký nhãn hiệu hàng hoá Bản quyền tác giả Mã số mã vạch Tư vấn doanh nghiệp Thành lập Doanh nghiệp Giấy phép CFS GP Kinh doanh rượu Giấy phép Quảng cáo Tiêu chuẩn GMP-HS Thức ăn chăn nuôi/thủy sản THỦ TỤC NHẬP KHẨU THỨC ĂN CHĂN NUÔI, KIỂM DỊCH THỰC VẬT Xin giấy chứng nhận đủ điều kiện sản xuất thức ăn chăn nuôi Dịch vụ tổng hợp Hỏi đáp Quy định - thông tư Quy định về công bố thực phẩm Kiến thức về nhãn hiệu Thông tư - Nghị định - Quy chuẩn Tin tức Tin an toàn thực phẩm Tin công bố chất lượng Tin tiêu chuẩn ISO Tin nhãn hiệu hàng hoá Tin bản quyền tác giả Tin mã số mã vạch Tin thực phẩm chức năng Tin chống hàng giả Tin tuyển dụng Liên hệ 0904.699.600