Trang chủ Hỏi đáp

Những điều cần biết khi công bố chất lượng thực phẩm

Thời gian cập nhật: 29/12/2019

Các sản phẩm bắt buộc phải công bố gồm: Sản phẩm là thực phẩm, phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, nguyên liệu thực phẩm được sản xuất trong nước hoặc nhập khẩu nhằm lưu hành trên thị trường Việt Nam

Dụng cụ chứa đựng thực phẩm, bao bì chứa đựng thực phẩm.

Sản phẩm được sản xuất trong nước với thời gian sử dụng không quá 10 ngày trong điều kiện môi trường bình thường, không bắt buộc phải công bố theo quy chế này.

HỒ SƠ CÔNG BỐ THỰC PHẨM NHẬP KHẨU GỒM:

1. Công bố tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm nhập khẩu từ nước ngoài:

Giấy phép đăng ký kinh doanh bản sao công chứng của công ty công bố

Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm - Certificate Of Analysis: 02 bản chính hoặc sao y chứng thực (về chỉ tiêu chất lượng chủ yếu, chỉ tiêu chỉ điểm chất lượng và các chỉ tiêu vệ sinh liên quan). Ghi chú: CA hợp lệ phải do trung tâm kiểm nghiệm độc lập có chức năng phòng thí nghiệm đạt chuẩn ISO 17025, cung cấp giấy chứng nhận ISO 17025. Trường hợp không có giấy phân tích thành phần này thì phải kiểm nghiệm tại các trung tâm kiểm nghiệm có chức năng tại Việt Nam.

Giấy chứng nhận lưu hành tự do - Certificate of Free Sale (Bản chính hoặc bản sao y thị thực lãnh sự)

Giấy chứng nhận HACCP hoặc ISO 22.000 của công ty sản xuất

Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm và dự thảo nội dung ghi nhãn phụ (có đóng dấu của thương nhân).

Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu hàng hóa tờ khai đăng ký nhãn hiệu hàng hóa có dấu nhận đơn của Cục Sở Hữu Trí Tuệ Việt Nam.

2. Công bố tiêu chuẩn chất lượng thực phẩm sản xuất trong nước:

Giấy phép đăng ký kinh doanh bản sao công chứng của công ty công bố

Phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm (về chỉ tiêu hóa lý, chỉ tiêu vi sinh và chỉ tiêu kim loại nặng).

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm(02 bản sao công chứng)

03 Mẫu sản phẩm

Nhãn sản phẩm hoặc ảnh chụp nhãn sản phẩm và dự thảo nội dung ghi nhãn phụ (có đóng dấu của thương nhân).

Giấy chứng nhận đăng ký nhãn hiệu hàng hóa tờ khai đăng ký nhãn hiệu hàng hóa có dấu nhận đơn của Cục Sở Hữu Trí Tuệ Việt Nam.

Mặt hàng nào thuộc danh mục hàng hóa cấm nhập khẩu? - Danh mục hàng hóa cấm nhập khẩu được ban hành kèm Nghị định số 187/2013/NĐ-CP ngày 20/11/2013 của Chính phủ.