Hỏi về thủ tục công bố vệ sinh an toàn thực phẩm
Thời gian cập nhật: 29/12/2019
Tôi đang làm lĩnh vực kinh doanh nhà hàng nhỏ kinh doanh thực phẩm biển tươi sống. Nay tôi muốn mở rộng quy mô nhà hàng và chọn được địa điểm nhà hàng ở trung tâm thành phố. Tôi được nhiều người nhắc là phải thực hiện thủ tục xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm và thủ tục công bố vệ sinh an toàn thực phẩm thì mới đúng pháp luật. Nay tôi muốn hỏi luật sư là như thế nào mới đúng và nếu thực hiện thì thủ tục nó như thế nào ạ?
Với câu hỏi của bạn chúng tôi xin trả lời như sau:
Theo Điều 24 Luật an toàn thực phẩm thì
Cơ sở kinh doanh thực phẩm tươi sống phải đảm bảo những điều kiện sau đây:
a) Tuân thủ các điều kiện về bảo đảm an toàn đối với dụng cụ, vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm, điều kiện về bảo đảm an toàn trong bảo quản, vận chuyển thực phẩm quy định tại các điều 18, 20 và 21 của Luật này;
b) Bảo đảm và duy trì vệ sinh nơi kinh doanh.
Việc thực hiện thủ tục xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như công bố vệ sinh an toàn thực phẩm là nghĩa vụ và quyền lợi của cơ sở sản xuất kinh doanh thực phẩm tươi sống đã được quy định trong luật như sau:
Cơ sở được cấp đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm thì phải đáp ứng những điều kiện sau:
- Có đủ điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm theo luật định
- Có đăng ký ngành, nghề kinh doanh thực phẩm trong Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh.
Theo Điều 36 Luật vệ sinh an toàn thực phẩm quy định về hồ sơ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm gồm:
a) Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm;
b) Bản sao Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh;
c) Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan quản lý nhà nước có thẩm quyền;
d) Giấy xác nhận đủ sức khoẻ của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm do cơ sở y tế cấp huyện trở lên cấp;
đ) Giấy xác nhận đã được tập huấn kiến thức về an toàn vệ sinh thực phẩm của chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm theo quy định của Bộ trưởng Bộ quản lý ngành.
CÁC TIN BÀI KHÁC
- Xin cho biết điều kiện kinh doanh thức ăn đường phố được quy định như thế nào trong Luật ATTP?(29/12/2019)
- Điều kiện chung bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm là gì?(29/12/2019)
- Quy định điều kiện về sản xuất, kinh doanh, quảng cáo, kiểm nghiệm thực phẩm(29/12/2019)
- Điều kiện an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm nhỏ lẻ là gì? (29/12/2019)
- Quy định về quản lý thực phẩm bổ sung(29/12/2019)
- Quy định về quản lý thực phẩm chức năng(29/12/2019)
- Quy định về quản lý thực phẩm bảo vệ sức khoẻ(29/12/2019)
- Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm chức năng?(29/12/2019)
- Quy định về quản lý thực phẩm dinh dưỡng y học và thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt(29/12/2019)
- Khi nào thu hồi và xử lý vi phạm TTCN không bảo đảm an toàn?(29/12/2019)
- Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh nước khoáng thiên nhiên, nước uống đóng chai, nước đá dùng trong thực phẩm(29/12/2019)
- Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm(29/12/2019)
- Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh dụng cụ vật liệu bao gói, chứa đựng thực phẩm(29/12/2019)
- Điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh dịch vụ ăn uống và kinh doanh thức ăn đường phố(29/12/2019)
- Điều kiện kiểm tra nhà nước về an toàn thực phẩm đối với thực phẩm nhập khẩu(29/12/2019)
Khách hàng của chúng tôi
Các tổ chức liên kết nhận chứng nhận
